传统那不勒斯魔鬼匹萨
食材：
水1升，盐50克，鲜酵母5克，面粉1.8公斤，罗勒酱50克，新鲜小番茄80克，水牛芝士100克，罗勒叶2克，香肠40克，巴马臣芝士粉7克
制作步骤：
- 将水与盐先混合溶解，再把酵母混合进去。
- 把面粉依次慢慢的揉捏进水里，进行面团的制作，过程大约40分钟。使其成团状，表面光滑。
- 将面团分成230克一个的团。
- 将番茄一切二，撒少许盐入烤箱蒸烤130度5分钟。
- 将面团甩成直径28cm的圆饼，涂上罗勒酱，依次撒上烤箱500度，烤至面皮周围金黄色，即可。